Уксус рисовый PRB, 500 мл
- Бренд: Pearl River Brige
Натуральный рисовый уксус беловатого цвета торговой марки Pearl River Bridge придаёт продуктам (особенно суши) клейкость, слегка сладковатый привкус и лёгкую кислинку. Сам по себе рисовый уксус сладковатый, с запахом практически бальзамического уксуса, но с более древесным ароматом.
Белый уксус изготавливается из белого риса, который на определенное время замачивают в воде. Жидкость, которую после этого сливают, проходит долгий процесс с добавлением сахара и дрожжей, нагреванием и брожением.
Белым уксусом в Азии маринуют рыбу и заправляют пикантные салаты, также ему отводят главную роль в приготовлении суши, роллов и сашими. Этот уксус ароматизирует рис и делает его более клейким, чтобы придавать нужную форму.
Состав: вода 60%, рис 40%
Объем: 500 мл
Страна происхождения: Китай
Белый уксус изготавливается из белого риса, который на определенное время замачивают в воде. Жидкость, которую после этого сливают, проходит долгий процесс с добавлением сахара и дрожжей, нагреванием и брожением.
Белым уксусом в Азии маринуют рыбу и заправляют пикантные салаты, также ему отводят главную роль в приготовлении суши, роллов и сашими. Этот уксус ароматизирует рис и делает его более клейким, чтобы придавать нужную форму.
Состав: вода 60%, рис 40%
Объем: 500 мл
Страна происхождения: Китай
Производитель: Zhongshan PRB Tranding Company
